Nava

Nava es un concejo, parroquia y villa capital de dicho concejo del Principado de Asturias. En los últimos años la población ha ido disminuyendo, sin embargo, el lugar no ha perdido su fama nacional.

Y es que se lo conoce por ser la cuna de la sidra asturiana. Su festival de la sidra y el museo dedicado a la bebida son dos de sus mayores atractivos turísticos.

Lugares de interés

Nava cuenta con una oferta de patrimonio cultural muy amplia.

Una visita prácticamente obligatoria en el concejo es el Museo de la Sidra. Con la importancia que tiene la sidra en la zona, sería un crimen saltarse este lugar. En él se aprende sobre su elaboración y hay variadas actividades folclóricas asturianas para el visitante.

El Palacio de La Ferrería es otro de esos lugares que no te puedes perder. Declarado Monumento Histórico Artístico, en él creció Doña Jimena, la mujer del Cid Campeador.

La iglesia de San Andrés, la Iglesia de San Bartolomé y la capilla de los Santos Mártires son algunos de los edificios religiosos que merece mucho la pena visitar. La iglesia de San Bartolomé está en el centro de la villa, así que no te la perderás.

Fiestas

El Festival de la Sidra Natural de Nava es su fiesta más importante. Se trata del festival más antiguo de los celebrados en Asturias, de los años 60 del siglo XX. Poco a poco se ha ido consolidando en el calendario festivo, hasta ser declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Todos los años llegan miles de personas a vivirlo al límite.

Las ferias más importantes del concejo tienen lugar en octubre con una feria de ganado y en mayo en una feria artesanal.

Las fiestas religiosas se concentran en torno a mayo, junio y agosto con el buen tiempo. En mayo se celebra Nuestra Señora de Fátima. En junio San Juan. Y en agosto San Bartolomé.

Gastronomía

La gastronomía de Nava está marcada por la sidra. La manzanas que se cultivan en este concejo son de las mejores de Asturias y dan lugar a esta bebida tan tradicional. La sidra se utiliza en todos los platos: conejo a la sidra, cabrito a la sidra, lomo a la sidra, merluza a la sidra y pixín a la sidra, entre otros.

Los asados de jabalí, venado y las fabes también forman parte del día a día culinario del municipio.

En cuanto a postres, llaman la atención postres nuevos como lo son los caranquinos y los magüetinos. También los más tradicionales, como la tarta de avellana o las casdielles de avellana.