Grado

Grado es un concejo de Asturias formado por 28 parroquias. En asturiano se lo conoce como Grau. Parte de él se encuentra en la franja litoral y parte en la Cordillera Cantábrica.

Desde tiempos inmemoriales ha sido un cruce de caminos muy importante. En sus tierras de cruzan el Camino de Santiago y el Camín Real de la Mesa, dos de las rutas históricas más importantes de Europa.

Lugares de interés

Grado es un concejo repleto de patrimonio histórico-artístico relativo al siglo XIX. El casco histórico de la Villa de Grau está declarado Bien de Interés Cultural en su totalidad, así que es muy recomendable perderse por sus calles y disfrutar de todos los rincones.

Destacan edificios como la Capilla de los Dolores (siglo XVIII), el Palacio de Miranda-Valdecarzana (siglo XV), la Iglesia de San Pedro (siglo XIX), El Capitolio y los distintos palacetes indianos llenos de color.

Fuera del núcleo urbano de la villa encontramos más lugares de interés arquitectónico. La Torre de Villanueva, la Iglesia de San Martín, la Iglesia de Santa María, el Palacio de los Condes de Agüera, el Palacio de Bayo y muchos más.

Fiestas

Las fiestas y eventos de Grado probablemente sean uno de sus atractivos turísticos más potentes. La villa celebra varias fiestas, ferias, concursos, mercados y mercadones que atraen un montón de gente todos los años. Todos los festejos son grandes muestras de su cultura popular y religiosa.

Entre los mercadones más importantes podemos destacar la Fiesta de la Primera Flor, que se celebra el primer domingo tras Pascua. También celebran la Fiesta de la Segunda Flor o Mercadón de Primavera, y el Salón Gastronómico de Afuega'l Pitu.

Entre los certámenes y concursos destacamos el Concurso de Pinchos de Queso de Afuega'l Pitu, el Certamen de Pinchos, el Certamente de la Faba Asturiana, el Certamen de la Escanada, la Fiesta de Santana, la Fiesta de Santiago y el Mercadón de Otoño.

Las ferias de ganado no faltan repartidas entre septiembre y octubre. Aunque hay un mercado de ganado todos los meses, el primer domingo. Es el caso también del Mercado Tradicional, que se monta todos los miércoles y domingos del año desde el 1256.

Gastronomía

La agricultura marca el camino de la gastronomía típica de Grado. Este municipio es uno de los principales exportadores de productos del campo al resto del país.

Destacan productos tradicionales como el Pan de Escada, el Tocinillo de Cielo, la cuajada, el Escaldao y el Queso de Afuega'l Pitu. Este último es el segundo queso que goza con Denominación de Origen.